Malgrat néixer en una família senzilla, l'ambient intel·lectual existent a la seva llar va exercir una influència decisiva perquè es traslladés des de Tortosa a Barcelona per estudiar Arquitectura. Per tal de pagar els seus estudis, va treballar amb el seu professor, l'Augusto Font. Durant aquesta època d'estudiant va conèixer el Gaudí, amb qui va arribar a col·laborar.

Desprès de treballar a Tortosa (1887-1890) i a Gandia (1891-1893) com a arquitecte municipal, arriba a Múrcia, per exercir com a arquitecte d'Hisenda (1893-1897).

El 1985 arriba a Cartagena, que en aquells moments era una ciutat amb una economia emergent degut al creixement de la mineria. És en aquesta ciutat on farà el millor de la seva obra, precisament, per a aquesta burgesia minera. Destaquen, entre d'altres moltes obres modernistes, la Casa Cervantes (1897); el Casino (1897); el Palacio Aguirre (1898); la desapareguda Casa Beltrí (1904); l'Edifici Barthe (1906); l'Edifici Alessón (1906); la Casa Maestre (1906), amb la col·laboració del Marceliano Coquillat; el Panteón Aguirre (1906); la Casa Dorda (1908); la Casa Zapata (1909); el desaparegut Real Club de Regatas (1911); el Gran Hotel (1912); la inigualable Casa Llagostera, amb una increïble façana de rajoles obra del ceramista Gaspar Polo; la Casa del Niño (1917); el Huerto de las Bolas (1918) i el Panteón de Celestino Martínez (1921).

Així mateix, realitza notables obres modernistes fora de Cartagena, com ara el Mercado de Abastos (1901) i el Panteón de los Hermanos Salmerón (1905), ambdues a la ciutat murciana de La Unión, o el Palacete París (1908) a Gandia.

Arquitectònicament, es va decantar inicialment per un eclecticisme, per a integrar-se ràpidament en un modernisme en el que incorpora elements de les escoles catalana, francesa, belga o vienesa. Destaca el concepte global dels seus edificis, aconseguint a las seves obres la perfecta integració de totes les arts aplicades, dins del més pur esperit modernista. Amb Beltrí ens trobem davant del millor representant de aquesta corrent a la Regió de Múrcia.